Willkommen bei Falafel und mehr
Herzlich Willkommen bei Falafel und mehr! Bei uns finden Sie die besten authentischsten Falafel -Spezialitäten in Frankfurt – entdecken Sie bei uns den Geschmack und die Würze des Nahen Ostens.
Über Uns
Falafel und mehr wurde im Jahre 2015 im Herzen Frankfurts gegründet, wir haben es uns zum Ziel gemacht eine internationale Küche mit traditionellen arabischen Gerichten zu vereinen. In unserem Falafel und mehr Imbiss erwartet Sie größtes Engagement um Ihnen eine sorgfältige, saubere sowie leckere Gerichte anbieten zu können
Was ist Falafel ?
» Unsere Falafel sind außen gold-braun und knusprig, Innen warm und weich frittiert.
» Unsere 100% vegetarische Rezeptur verwendet ausschließlich hochwertige Kichererbsen-Bohnen.
» Falafel sind glutenfrei und eine hervorragende Quelle für vegetarisches Protein.
Unsere erfahrenen Köche haben eine Vielfalt an Falafel-Sandwiches kreiert um alle Geschmacksvorlieben zufrieden zu stellen, vom klassischen bis zum modernen Style. Unsere qualitativen Zutaten beziehen wir komplett raus von regionalen Anbietern und wir achten auf eine schonende und gesunde Zubereitung unserer Speisen.
Franchise
Als Teil unserer Geschäftsidee arbeiten wir – Falafel und mehr – in enger Zusammenarbeit mit unseren Franchise-Partnern, um eine unbegrenzte Unterstützung vor und nach Gründung Ihres Geschäftsvorhabens gewährleisten zu können. Dies beinhaltet mitunter die Auswahl einer optimalen Immobilie und eine professionelle Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle.
Aufgrund unseres Erfolgs und unserer Popularität bieten wir eine Reihe von individuellen Start-Up Optionen, welche zueiner stabilen Einheit und Einbindung in unsere Franchise-Partnerschaft führt und somit zum Erfolg Ihrer Unternehmung.Wir offerieren Ihnen alle erforderlichen Säulen zu einer erfolgreichen Neugründung Ihres ,Falafel und mehr“ Restaurants,wie Marketing, Public Relations und operative Expertise – alles innerhalb unserer Unternehmensphilosophie.
Unsere Unterstützung ist beständig und wir arbeiten stets an der Weiterentwicklung unserer Technologien und Prozesse.
Werden Sie ein Franchise-Partner:
Sind Sie nach Ihrem Besuch bei einem unserer „Falafel und mehr“ Restaurants überzeugt worden und möchten Sie gerneFranchise-Partner werden, dann kontaktieren Sie uns bitte mittels des PDF-Formulars. Nach Eingang Ihrer Anfrage wird sich unser Berater mit Ihnen in Verbindung setzen um Sie bei dem gemeinsamen weiteren Vorgehen zu begleiten.
Ich liebe vegetarisch!
Menü
1 Ades Suppe
Linsensuppe nach syrischer Art mit geröstetem Brot
2 Foul – Teller
Fava-Bohnen mit Tahina und Olivenöl
3 Hummus – Teller
4 Falafel Nuggets 6St.
5 Falafel Nuggets 10St.
6 Laban bi Khiar
Minz-Joghurt mit Gurken
7 Muhammara (mit Brot)
Paprika-Paste mit Semmelbrösel und Granatapfelsirup
8 Pommes
9 Pommes Spezial
Pommes mit hausgemachter Soße und gebratenen Zwiebeln
10 Tabbuleh classic
Salat feingehackt mit Petersilie, Burghul, Tomate, Zwiebel, getr. Minze
11 Tabbuleh extra
Tabbuleh-Salat mit einer Hummus-Portion und Brot
12 Fatousch classic
Blattsalat mit Rucola, Feldsalat, Tomaten, Zwiebel, Granatapfelsirup und geröstetem Brot
13 Fatousch extra
Fatousch-Salat mit einer Hummus-Portion und Brot
Falafel – Spezialitäten: Kichererbsenteig mit 9 verschiedenen Gewürzen und Kräutern frisch zubereitet
20 Falafel Suryana Classic
syrisches Brot, Falafel, Tomaten, Blattsalat, eingelegtes Gemüse, Tahina-Soße
21 Falafel Jalapeño (scharf)
Tortilla, Falafel, Tomaten, Blattsalat, Jalapeño-Scheiben, scharfe Soße, Tahina-Soße
22 Falafel Sandwich Extra
Tortilla, Falafel, Hummus, Tomaten, Blattsalat, eingelegtes Gemüse, Tahina-Soße
23 Falafel Burger
Burger Brot, Falafel, Tomaten, Zwiebeln, Käse, eingelegtes Gemüse, Mayonnaise, Tahina-Soße
24 Falafel – Teller
Falafel mit Hummus, Tahina-Soße, Salat und Brot
Ijjeh Spezialitäten: frische Eier, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch mit 6
verschiedenen Gewürzen frisch zubereitet
30 Ijjeh Suryana Classic
syrisches Brot, Ijjeh, Tomaten, Blattsalat, eingelegtes Gemüse, Laban(Joghurt)-Soße
31 Ijjeh Jalapeño (scharf)
Tortilla, Ijjeh, Tomaten, Blattsalat, Jalapeño-Scheiben, Chili Salsa, Laban(Joghurt)-Soße
32 Ijjeh Sandwich Extra
Tortilla, Ijjeh, Labneh, Tomaten, Blattsalat, eingelegtes Gemüse, Laban(Joghurt)-Soße
33 Ijjeh Burger
Burger Brot, Ijjeh, Tomaten, Zwiebeln, Käse, eingelegtes Gemüse, Mayonnaise, Laban(Joghurt)-Soße
34 Ijjeh – Teller
Ijjeh mit Laban bi Khiar, Salat und Brot
Kibbeh – Spezialitäten: Burghulteig mit verschiedenen Gewürzen und Gemüsesorten frisch zubereitet
40 Kibbeh Halabi – Teller
Kibbeh mit Muhammara, Salat und Brot
41 Kibbeh Nay´yeh – Teller
Burghul-Teig aus Tomaten- und Paprikamark mit Muhammara, Salat und Brot
42 Kibbeh Halabi Burger
Burger Brot, Kibbeh, Tomaten, Käse, eingelegtes Gemüse, Mayonnaise
Platten – Spezialitäten
50 Falafel und mehr-Platte Spezial für 1-2 Pers.
Falafel, Vöner, Hummus, Ijjeh, Kibbeh, Kibbeh Nay’yeh, Muhammara, Salat, Laban bi Khiar, Tahina-Soße
51 Falafel und mehr Vegan-Platte für 1-2 Pers.
Falafel, Vöner, Hummus, Kibbeh Nay’yeh, Muhammara, Salat, Tahina-Soße
52 Vorspeisen-Platte
Hummus, Kibbeh Nay’yeh, Muhammara, Tabbuleh, Fatousch, Laban bi Khiar
Vöner – Spezialitäten: Weizeneiweiß mit verschiedenen Gemüsen, Hülsenfrüchten, Sojaschrot und verschiedenen Kräutern und Gewürzen
60 Vöner Classic
Pita-Brot, Vöner, Blattsalat, Tomaten, eingelegtes Gemüse, Soße (nach Wahl)
61 Vöner Jalapeño (scharf)
Tortilla¹, Vöner, Blattsalat, Jalapeño-Scheiben, eingelegtes Gemüse und scharfe Soße
62 Vöner Sandwich Extra
Tortilla¹, Vöner, Hummus, Blattsalat, Tomaten, eingelegtes Gemüse, Soße (nach Wahl)
63 Vöner-Box
Vöner mit Pommes und Soße (nach Wahl)
64 Vöner-Teller
Vöner, Pommes oder Burghul, Salat und Soße (nach Wahl)
Kumpir – Spezialitäten: Frisch gebackene Kartoffeln mit verschiedenen Belägen und Soßen
70 Kumpir Classic
Backkartoffel, Butter, Käse, Mais, eingelegtes Gemüse, Möhrenstifte und hausgemachte Soße
71 Kumpir Jalapeño (scharf)
Backkartoffel, Butter, Käse, Jalapeño-Scheiben, Mais, Oliven, Paprika und scharfe Soße
72 Kumpir Extra
Backkartoffel, Butter, Käse, Hummus, Mais, Oliven, eingelegtes Gemüse, Möhrenstifte und hausgemachte Soße
73 Kumpir Vegan
Backkartoffel, Hummus, Muhammara, Falafel, Foul (Fava-Bohnen), eingelegtes Gemüse und Tahina-Soße
74 Kumpir Falafel & mehr – Spezial
Backkartoffel, Butter, Käse, Hummus, Falafel, Ijjeh, Muhammara, eingelegtes Gemüse, Oliven, Mais und 2x Soßen (nach Wahl)
Süße Desserts
Mabroumeh 1St.
Baklawah Halabi 1St.
Gefüllte Datteln-Mix 3 St.
Kalte Getränke
Ayran 0.25L
Coca Cola, Cola light, Fanta, Sprite, lift 0.50L
Minrealwasser ViO/ ViO medium 0.5L
Heiße Getränke
Kaffee Crème
Espresso
Cappuccino
Latte Macchiato
Tee (Schwarz )
Grüner Minztee
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Mo. – Sa. von 11:00 – 21:00 Uhr
So. von 11:00- 19:00 Uhr
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